【蜂蜜蛋糕】
前天煮了義大利麵，一位室友驚訝說：「看起來很歐式耶~」為什麼驚訝？因為在這裡我煮中式料理的頻率遠高於西式，沒事就滷個雞爪鴨掌，讓室友驚聲尖叫。然後我說：「對啊，其實我在台灣的時候，幾乎都只做西式料理。」人與環境的關係真的很奇妙。
好久沒做甜點，更久沒有做費工的甜點，每日煮食主要是為了果腹，還要與其他四五人爭廚房。總之，今天天時地利人和，一個人在廚房，還搬出了電動打蛋器，用紙箱做了烤模，(偷)借用了室友的一顆蛋，完成了滿成功的蜂蜜蛋糕！啊，就是家鄉的味道QQ (不過蜂蜜蛋糕好像也算是...日式？)
做法參考 Carol的〈超細緻蜂蜜蛋糕〉(分蛋法)
http://caroleasylife.blogspot.com/2013/09/blog-post_19.html
不過食材分量是取用 Carol的〈蜂蜜蛋糕〉
http://caroleasylife.blogspot.com/2010/01/blog-post_6.html
小小改動的是糖的部分，我大概用了110g，麵粉我用中筋，烤模我可能不小心做太大，所以蛋糕才那麼扁.
有興趣的人也動手做做看吧 :D
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